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暑い日に おうちで贅沢フルーツティーをつくる♪

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

大雨の中国・九州地方 
電車が止まったり、大幅に遅れが出たりはありましたが
我々は元気です。心配頂きありがとうございました。

雨が止むと、蝉の声とスッキリとした青空に蒸しあつ〜〜い日になりました。
そんな時は、冷たいお茶はいかがですか?
ただし、お茶には利尿作用もありますので
脱水症状予防の為に、一工夫しましょうね♪

前回のお茶教室で人気でしたフルーツティーの御紹介です☆



用意するもの:果物(ドライでも可) 蜂蜜 紅茶の茶葉10g
(2リットルの容器に対して10g 500ccなら5〜7g)

1:果物は薄くスライスします(今回は機械で半生のフルーツをつくりました。)
2:温めたポットに茶葉を入れ、お湯を注ぎます(90〜95度)
3:蜂蜜をお好みで加えます 
4:フルーツを投入し、蓋をして半日蒸らします
5:荒熱が取れたら、冷蔵庫で保存します
6:生ものですので、1日〜2日で飲みきってください

*ここで、脱水症状予防に一工夫
 蜂蜜とレモン(絞らずスライス)を入れる事により、”径口保水液”にもなります。
 熱中症予防にも良いそうです♪

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