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台湾のお茶屋さんとのお茶会@小倉

北九州市立大学の先生による、
中国茶会に、およばれされました。

1部2部とあって、私は2部。

場所は、台湾料理のシンエイ。


お茶屋さんのご夫婦は、文山包種の山を持っていて、文山包種に力を注いでいます。
ご夫婦の向かいに座らせて頂き、先生の旦那様に通訳をしてもらい
私のつたない単語で色々お話させていただきました。

お料理は、先生がお茶に合うようにオリジナルの薬膳メニューを考えたようです。
カラスミの揚げ春巻き。
冬瓜と貝柱のスープ。
ハモのソテー
緑豆の杏仁…
10品は出たでしょうか?

おいしくお食事を頂いたら
先生の旦那様の尺八
そして
お茶屋の太太による茶の披露



お土産物に、大好きなパイナップルケーキをいただきました。


この夏は、ご夫婦の山でお茶っ葉ツアーがあるそうです(。^^。)


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